Xamprada
14,00€
El Xamprada es el vino espumoso del Palacio de Canedo y el primero de este estilo que se elaboró en El Bierzo.
Vendimia manual, racimo a racimo y fermentado con sus levaduras naturales. Segunda fermentación en botella. Criado con sus lias en rima. Método Tradicional (Champenoise).
Variedad: Godello y Chardonnay.
Crianza: 18 Meses.
Notas de Cata: Color amarillo pajizo acompañado de fina burbuja.
Fresco y complejo en nariz, conjuga notas varietales con aromas de crianza.
Boca elegante y poderosa, con cuerpo pero fresco y buen equilibrio ácido que finaliza con una sutil sensación amarga.
Recomendaciones: Acompaña muy bien con pescados y mariscos, además de postres e ideal para tomar con botillo del Bierzo. Aconsejamos tomarlo a 8º.
Enólogo: Jose Manuel Ferreira
Graduación alcohólica: 12.5% vol
Contiene sulfitos
Descripción
El Xamprada es el vino espumoso del Palacio de Canedo y el primero de este estilo que se elaboró en El Bierzo.
Vendimia manual, racimo a racimo y fermentado con sus levaduras naturales. Segunda fermentación en botella. Criado con sus lias en rima. Método Tradicional (Champenoise).
Variedad: Godello y Chardonnay.
Crianza: 18 Meses.
Notas de Cata: Color amarillo pajizo acompañado de fina burbuja.
Fresco y complejo en nariz, conjuga notas varietales con aromas de crianza.
Boca elegante y poderosa, con cuerpo pero fresco y buen equilibrio ácido que finaliza con una sutil sensación amarga.
Recomendaciones: Acompaña muy bien con pescados y mariscos, además de postres e ideal para tomar con botillo del Bierzo. Aconsejamos tomarlo a 8º.
Enólogo: Jose Manuel Ferreira
Graduación alcohólica: 12.5% vol
Contiene sulfitos
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