Descripción
La uva para la elaboración del vino procede de un viñedo propiedad de la bodega. Las cepas de éste tienen entre 40 y 60 años y se sitúan entre 500 y 700 metros de altitud. Éstas crecen en suelos con mezcla de elementos finos, cuarcitas y pizarras.
La experiencia de un vino que evoca recuerdos y vivencias del Camino recorrido.
Variedad: Mencía.
Crianza: 12 Meses en barricas de roble francés.
Notas de cata: Color rojo granate.
Complejo, intenso con notas de frutas rojas y negras maduras sobre un fondo mineral y especiado.
Profundo, sedoso y elegante.
Recomendaciones: Ideal con carnes rojas y quesos curados.
Añada: 2012
Enóloga: Olga Verde
Graduación alcohólica: 14.5% vol
Contiene sulfitos
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