Madai Mencía
18,40€
Descripción: Madai nace con la ilusión de aprovechar al máximo viejas plantaciones. Cuenta con una elaboración cuidada para extraer las características más singulares que aportan los años y la zona, el trabajo en la viña ha vuelto a sus orígenes y el cuidado en la crianza es máximo. Sus viñedos están en laderas de pronunciadas pendientes hacia el mediodía y con cepas viejas.
Variedad: mencía
Crianza: 12 mese en roble francés
Notas de cata: color picota de buena capa con ribete violáceo. Fresco, afrutado, con muy buena acidez que invita a seguir bebiendo y que le aportará una buena evolución en botella. En primer palno parecen aromas varietales de violetas y frutos rojos acompañados de notas lácticas, cacao, especias (nuez moscada, canela). Todo envuelto por una seductora mineralidad.
Recomendaciones: este mencía marida perfectamente con carnes rojas, quesos, embutidos y pasta fresca.
Añada: 2018
Graduación alcohólica: 14.5% vol
Contiene sulfitos
Descripción
Descripción: Madai nace con la ilusión de aprovechar al máximo viejas plantaciones. Cuenta con una elaboración cuidada para extraer las características más singulares que aportan los años y la zona, el trabajo en la viña ha vuelto a sus orígenes y el cuidado en la crianza es máximo. Sus viñedos están en laderas de pronunciadas pendientes hacia el mediodía y con cepas viejas.
Variedad: mencía
Crianza: 12 mese en roble francés
Notas de cata: color picota de buena capa con ribete violáceo. Fresco, afrutado, con muy buena acidez que invita a seguir bebiendo y que le aportará una buena evolución en botella. En primer palno parecen aromas varietales de violetas y frutos rojos acompañados de notas lácticas, cacao, especias (nuez moscada, canela). Todo envuelto por una seductora mineralidad.
Recomendaciones: este mencía marida perfectamente con carnes rojas, quesos, embutidos y pasta fresca.
Añada: 2018
Graduación alcohólica: 14.5% vol
Contiene sulfitos
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