Madai Godello
18,00€
Madai nace en el Bierzo con la ilusión de mantener una herencia familiar de viñas viejísimas. Mencía y Godello para recordar.
Este godello no lleva barrica. Les parecía una pena, maquillarlo con madera. Sólo crianza larga con lías para sacar lo mejor de esas uvas sabias. Por eso no es un blanco al uso.
Variedad: Godello.
Crianza: 12 Meses sobre lías.
Notas de cata: Notas de pera conferencia, heno fresco y un toque de panadería que limpian las papilas. Deja un paladar equilibrado, con volumen y persistente. Un blanco radicalmente distinto.
Recomendaciones: Es delicioso con quesos cremosos, blandos. También con cualquier arroz y pasta.
Añada: 2016
Descripción
Madai nace en el Bierzo con la ilusión de mantener una herencia familiar de viñas viejísimas. Mencía y Godello para recordar.
Este godello no lleva barrica. Les parecía una pena, maquillarlo con madera. Sólo crianza larga con lías para sacar lo mejor de esas uvas sabias. Por eso no es un blanco al uso.
Variedad: Godello.
Crianza: 12 Meses sobre lías.
Notas de cata: Notas de pera conferencia, heno fresco y un toque de panadería que limpian las papilas. Deja un paladar equilibrado, con volumen y persistente. Un blanco radicalmente distinto.
Recomendaciones: Es delicioso con quesos cremosos, blandos. También con cualquier arroz y pasta.
Añada: 2016
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