La Revelía
31,80€
Características de la Cosecha
El periodo vegetativo de 2021 comenzó con lluvias y altas reservas hídricas acumuladas durante el invierno. Las temperaturas primaverales se mantuvieron en niveles normales con episodios de noches ligeramente frías y precipitaciones ligeras. El periodo seco de verano se prolongó hasta los días previos a la vendimia. El inicio de la vendimia se adelantó garantizando el punto óptimo de maduración de la uva
Elaboración
La Revelía se elabora con una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable con posterior crianza sobre lías en barricas de roble francés.
Ficha Técnica
Ubicación: Denominación de Origen Bierzo
Variedad: Godello Monovarietal
Crianza: Barrica de roble francés
Añada
2021
Descripción
Características de la Cosecha
El periodo vegetativo de 2021 comenzó con lluvias y altas reservas hídricas acumuladas durante el invierno. Las temperaturas primaverales se mantuvieron en niveles normales con episodios de noches ligeramente frías y precipitaciones ligeras. El periodo seco de verano se prolongó hasta los días previos a la vendimia. El inicio de la vendimia se adelantó garantizando el punto óptimo de maduración de la uva
Elaboración
La Revelía se elabora con una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable con posterior crianza sobre lías en barricas de roble francés.
Ficha Técnica
Ubicación: Denominación de Origen Bierzo
Variedad: Godello Monovarietal
Crianza: Barrica de roble francés
Añada
2021
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