Descripción
Vino de paraje ubicado en el municipio de Corullón. Procede de una única parcela de 0,10 ha, enclavada bajo los vestigios de un antiguo calero.
Se elaboró de forma artesanal en depósito abierto con el 100% de racimos enteros.
Añada: 2020
VARIEDAD | Mencía 100% |
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EDAD DEL VIÑEDO | > 100 años |
SUELOS | Arcillas calcáreas con presencia de cuarzos y pizarras. |
ORIENTACIÓN | Norte |
ALTITUD | 540m |
CRIANZA | 11 meses en barrica de roble francés y damajuanas. |
GRADO | 14% vol. |
PRODUCCIÓN | 342 botellas. |
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