Descripción
Descripción: Elegante carácter rústico de los viejos viñedos de Valtuille, plantados en suelos de piedra que resaltan la mineralidad del vino y arcillas que potencian los aromas afrutados.
Un excelente ejemplo de lo que puede dar de sí la uva Mencía, sobre todo cuando se ha seleccionado de los mejores pagos situados en laderas de 600 metros y viñas viejas de hasta 100 años de edad.
Variedad: Mencía.
Crianza: 12 Meses en barrica de roble francés.
Notas de cata: Vivo con reflejos violetas en todo su conjunto.
En nariz notas finas de crianza como vainilla, coco, chocolate, tabaco de pipa acompañadas de mucha fruta en compota.
En boca amplio, sabroso, sin aristas y con un tanino elegante.
Recomendaciones: Pruébalo con carnes rojas, caza, asados y embutidos.
Añada: 2015
Enólogo: Isidro Fernández Bello
Graduación alcohólica 14.5 % vol.
Contiene sulfitos
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