Aurea
33,70€
Un viñedo que pudo preservar la sabiduría de sus antepasados en un paraje muy concreto, Fuente de Miel. que ha servido de inspiración a la bodega para elaborar Pittacum Aurea.
El resultado se interpreta como un tinto expresivo y especiado, con unos apuntes minerales de piedra y tierra en un vino largo y profundo.
Variedad: Mencía.
Notas de cata: Rico en color. Elegante, frutas rojas, guinda y grosella, pura fragancia de menda. Más tarde aparece la parte mineral, tierra y piedra. Armado en la boca, equilibrado y fresco termina con un final largo. Un vino franco, cabal y profundo.
Recomendaciones: Pruébalo con asados de cordero y cabrito, guisos de buey y caza cocinados en el propio vino, carnes a la brasa. También pescados en su salsa. Procurar evitar los picantes muy acentuados.
Añada: 2012
Enólogo: Alfredo Marqués
Graduación alcohólica: 14.5% vol
Contiene sulfitos
Descripción
Un viñedo que pudo preservar la sabiduría de sus antepasados en un paraje muy concreto, Fuente de Miel. que ha servido de inspiración a la bodega para elaborar Pittacum Aurea.
El resultado se interpreta como un tinto expresivo y especiado, con unos apuntes minerales de piedra y tierra en un vino largo y profundo.
Variedad: Mencía.
Notas de cata: Rico en color. Elegante, frutas rojas, guinda y grosella, pura fragancia de menda. Más tarde aparece la parte mineral, tierra y piedra. Armado en la boca, equilibrado y fresco termina con un final largo. Un vino franco, cabal y profundo.
Recomendaciones: Pruébalo con asados de cordero y cabrito, guisos de buey y caza cocinados en el propio vino, carnes a la brasa. También pescados en su salsa. Procurar evitar los picantes muy acentuados.
Añada: 2012
Enólogo: Alfredo Marqués
Graduación alcohólica: 14.5% vol
Contiene sulfitos
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