Bembibre
34,50€
Vino elaborado a partir de la variedad Mencía, la variedad más característica de El Bierzo. La uva procede de viñedos muy viejos, de más de 60 años, plantados sobre suelos de pizarra y grava en laderas de gran inclinación.
Cada uno de los siete pagos de Dominio de Tares es cultivado según sus necesidades específicas de suelo y clima, y así nace Bembibre como una fusión de las características de seis de esos siete pagos.
Es un vino cálido en boca y de sensación aterciopelada. Un vino elegante, frutal, bien equilibrado y sabroso.
Variedad: Mencía.
Crianza: 16 Meses en barricas nuevas de roble francés.
Notas de cata: Tinto brillante de color rubí y reflejos púrpura, marcada opacidad, que deja gran cantidad de lágrimas en la copa tras ser agitado.
Nariz compleja y profunda, con aroma de frutos negros confitados, hierbas balsámicas, bollería y notas minerales de grafito. Equilibrado y denso en boca, con textura sedosa, tanino pulido y post-gusto de ciruela negra y panadería.
Recomendaciones: Es muy apropiado para maridar con recetas de sabor intenso, como cocidos, carnes de caza o cordero al horno.
Se recomienda abrir y decantar a 30 minutos antes de servir.
Añada: 2015
Enólogo: Rafael Somonte
Graduación alcohólica: 14.5% vol
Contiene sulfitos
Descripción
Vino elaborado a partir de la variedad Mencía, la variedad más característica de El Bierzo. La uva procede de viñedos muy viejos, de más de 60 años, plantados sobre suelos de pizarra y grava en laderas de gran inclinación.
Cada uno de los siete pagos de Dominio de Tares es cultivado según sus necesidades específicas de suelo y clima, y así nace Bembibre, como una fusión de las características de seis de esos siete pagos.
Es un vino cálido en boca y de sensación aterciopelada. Un vino elegante, frutal, bien equilibrado y sabroso.
Variedad: Mencía.
Crianza: 16 Meses en barricas nuevas de roble francés.
Notas de cata: Tinto brillante de color rubí y reflejos púrpura, marcada opacidad, que deja gran cantidad de lágrimas en la copa tras ser agitado.
Nariz compleja y profunda, con aroma de frutos negros confitados, hierbas balsámicas, bollería y notas minerales de grafito. Equilibrado y denso en boca, con textura sedosa, tanino pulido y post-gusto de ciruela negra y panadería.
Recomendaciones: Es muy apropiado para maridar con recetas de sabor intenso, como cocidos, carnes de caza o cordero al horno.
Se recomienda abrir y decantar a 30 minutos antes de servir.
Añada: 2015
Enólogo: Rafael Somonte
Graduación alcohólica: 14.5% vol
Contiene sulfitos
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