Descripción
Las uvas proceden de viñedos viejos de unos 40 años de edad plantados en pequeñas laderas de arcilla y pizarra.
Representa la universalidad de la Mencía berciana. Es el resultado de la aportación de distintas parcelas cercanas a la finca donde se encuentra la bodega.
Es un vino de carácter atlántico que conquista por su frescura, carga frutal y sedosidad.
Variedad: Mencía.
Crianza: 12 Meses en barricas de roble francés.
Notas de cata: Color rojo picota con reflejos rojizos. Limpio, intenso y brillante.
Aromas frutales, presencia de fruta roja y notas de crianza.
En boca entrada fresca y sedosa. Mucho cuerpo y estructura. Final amplio y persistente.
Recomendaciones: Ideal con embutidos, cordero a la parrilla, asados, arroces de carne, arroces caldosos, carnes rojas asadas, cordero asado y botillo.
Añada: 2018
Enólogo: Amancio Fernández Gómez
Graduación alcohólica: 14.5% vol
Contiene sulfitos
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