Descripción
En 2010 la bodega decide separar su viñedo para elaborar un crianza y un reserva. Las viñas orientadas más al norte son las elegidas para este Baloiro. Vino que la familia Amigó elabora de sus cepas de Mencía de más de 50 años de edad en El Bierzo, León.
Sabroso, carnoso y perenne. Un vino con muchísimos matices en boca, la mayoría golosos, con puntas balsámicas.
Variedad: Mencía.
Crianza: 10 Meses en roble francés y américano.
Notas de cata: Aromas de fruta negra y roja, expresión varietal y mineral sobre un fondo de flores azules.
En la boca es sedoso y redondo con un paso aterciopelado y vibrante.
Recomendaciones: Muy apropiado para asados de cordero y quesos curados.
Añada: 2018
Enólogo: Miguel de Paz
Graduación alcohólica: 14.5% vol
Contiene sulfitos
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